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東京・青山キラー通り沿いにあるフラワーショップ【FUGA】。
場所柄、芸能関係者やハイセンスなスタイリストを顧客に多く持ち、洗練された店内にはつねに200種類以上の切花と50種類以上の観葉植物が並ぶ。
切花は、週3回、日本最大の花市場【大田市場】から仕入れられ、日本全国から集まる多くの花の中からオーナー自ら厳選している。多くの静岡産の花々も店頭に並んでいる。
ここに集まる様々な花の情報を毎月に2回お届けします。 |
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【voｌ.4】
ただいま、秋のウエディングシーズンを迎えています。
FUGAは都内6会場、主にレストランウエディングスタイルの会場と提携しています。
最近は、小規模な会場でアットホームに行われる方が増え、花のデコレートも、マニュアル化されたものではなく、みなさん個性的なものをご希望されることが多いようですね。約1ヶ月前に会場でお打合せをさせていただき、当日までメールなどでご連絡を取り、出来るだけご希望に添えるように努力しています。
週末は1日に約10件、各担当者はお客様の顔を思い浮かべなら、夜遅くまで準備に追われています。
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オレンジのダリア |
ウエディングの時の花も含め、近年、花の色の傾向に変化が見られます。
数年前までは、淡い色の花、柔らかい野に咲くような花、パステル色が人気でしが、ここ数年は鮮やかな色の花、南国系の花、ビビットな色の花のリクエストが増えています。
赤やオレンジ、黄色など元気になるような色が人気ですのようです。
ウエディングの花も白・グリーン・ピンクなどが主流でしたが、最近はお二人が（特に花嫁さんが）お好きな色をお選びになることが多いようです。
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キイロのカラー
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パステル系のトルコギキョウとデルフィニウム |
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深紅のダリア（クロチョウ） |
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キイロ・オレンジエリア
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店内は5つのエリアに分けられ、常に色別にディスプレーするように心がけています。
雑誌のスタイリストの方々はコーディネートするものとの色のバランスを考慮しながら、各エリアで花を吟味されていきます。
もちろん花を束ねたり、アレンジする私達にとっても、色別に並べられていると、仕事がはかどります。 |
パステルエリア |
そしてお客様にもこの方法はとても好評です。
やはり多くの花の中から気に入ったものを選ぶのは難しいようで、まず色を決めることで、気持ちが固まるようです。
でも色はやはり人それぞれの好みですよね。
私もつい、いつも同じエリアで花を選んでしまいます。
今日は少し気分を変えて、いつもと違う色の花を持ち帰ってみようと思います。
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